SR ISO 5530-2:1999

Făina de grâu. Caracteristici fizice ale aluatului. Partea 2: Determinarea proprietăţilor reologice, folosind extensograful

Standardul stabileste metoda care foloseste farinograful pentru determinarea proprietatilor reologice ale aluatului din faina de grâu, într-un test de extensie

Adaugă în coș

Informații generale

Status : Anulat
Data aprobării : 05.01.1999
Data publicării : 06.01.1999
Data anulării : 31.07.2012
Număr de pagini : 18
ICS : 67.060 Cereale, leguminoase si produse derivate
Comitet tehnic : 180 - Seminţe de consum

Relaţii cu alte standarde:

Indicat la referinte SR ISO 5530-1:1999
Inlocuit prin SR EN ISO 5530-2:2015