EN
SR ISO 5496:2008
Analiză senzorială. Metodologie. Iniţierea şi instruirea evaluatorilor pentru detectarea şi recunoaşterea mirosurilor
Acest standard descrie câteva tipuri de metode pentru determinarea aptitudinii evaluatorilor şi pentru instruirea acestora în vederea identificării şi descrierii produselor odorifere.
Status :
In vigoare
Data aprobării : 12.12.2008
Data publicării : 14.12.2008
Data publicării versiunii române : 12.12.2008
Număr de pagini : 20
ICS : 03.100.30 Managementul resurselor umane,67.240 Analiza senzoriala
Comitet tehnic : 95 - Produse agroalimentare şi horticole şi metode de analiză
- Indicat la referinte SR ISO 6658:2007