EN
SR EN ISO 21415-1:2007
Grâu şi făina de grâu. Conţinut de gluten. Partea 1: Determinarea glutenului umed printr-o metodă manuală
Aceasta parte a standardului ISO 21415 specifica o metoda pentru spalarea manuala în vederea determinarii continutului de gluten umed din faina de grâu (Triticum aestivum L. si Triticum durum Desf.). Aceasta metoda se aplica direct la faina.
Status :
In vigoare
Data aprobării : 28.06.2007
Data publicării : 30.06.2007
Număr de pagini : 16
ICS : 67.060 Cereale, leguminoase si produse derivate
Comitet tehnic : 180 - Seminţe de consum
- Inlocuieste SR ISO 5531:2002
- Inlocuieste STAS 6283/1-83
- Indicat la referinte SR ISO 712:2005
- Modificat de SR EN ISO 21415-1:2007/C91:2008