SR 12922-6:1993

Peşte şi produse din peşte. Determinarea numărului de stafilococi coagulază pozitiv

Standardul stabileste metodele de determinare a numarului de stafilococi coagulaza pozitiv din peste proaspat si congelat, produse semiconservate din peste si produse culinare din peste. Standardul nu se aplica la conservele de peste ambalate in recipiente inchise ermetic si sterilizate. Sunt descrise metodele: prin insamantare in mediu lichid, cu doua variante (determinarea numarului cel mai probabil si determinarea nivelului de contaminare) si prin insamantare pe mediu solid

Adaugă în coș

Informații generale

Status : Anulat
Data aprobării : 30.01.1993
Data publicării : 01.08.1993
Data anulării : 30.04.2004
Număr de pagini : 16
ICS : 07.100.30 Microbiologie alimentara,67.120.30 Peste si produse din pescuit
Comitet tehnic : 95 - Produse agroalimentare şi horticole şi metode de analiză

Relaţii cu alte standarde:

Indicat la referinte STAS 12922/1-90
Conflictual cu SR EN ISO 6888-1:2002
Conflictual cu SR EN ISO 6888-2:2002
Conflictual cu SR EN ISO 6888-3:2003