EN
SR EN ISO 1211:2002
Lapte. Determinarea conţinutului de grăsime. Metoda gravimetrică (Metoda de referinţă)
Acest standard stabileşte metodele de referinţă pentru determinarea conţinutului în grăsime al laptelui. Metoda este aplicabilă materiilor şi laptelui lichid procesat, laptelui parţial smântânit şi laptelui smântânit în care nu este posibilă nici o separare apreciabilă sau descompunere a grăsimilor datorită lipolizei.
Status :
Anulat
Data aprobării : 23.09.2002
Data publicării : 24.09.2002
Data anulării : 28.03.2003
Număr de pagini : 26
ICS : 67.100.10 Lapte si produse prelucrate din lapte
Comitet tehnic : 95 - Produse agroalimentare şi horticole şi metode de analiză
- Inlocuit prin SR EN ISO 1211:2003