SR EN ISO 3960:2010

Grăsimi şi uleiuri de origine animală şi vegetală. Determinarea indicelui de peroxid. Determinarea cu punct de oprire iodometric

Acest standard specifică o metodă pentru determinarea iodometrică a indicelui de peroxid al grăsimilor animale şi vegetale şi al uleiurilor printr-o detectare vizuală a punctului final. Indicele de peroxid este o măsură a cantităţii de oxigen chimic legat de ulei sau grăsime sub formă de peroxizi, sau în particular hidroperoxizi.

Adaugă în coș

Informații generale

Status : Anulat
Data aprobării : 30.09.2010
Data publicării : 02.10.2010
Data anulării : 31.07.2017
Număr de pagini : 16
ICS : 67.200.10 Uleiuri si grasimi vegetale si animale
Comitet tehnic : 180 - Seminţe de consum

Relaţii cu alte standarde:

Inlocuieste SR EN ISO 3960:2009
Indicat la referinte SR EN ISO 661:2006
Inlocuit prin SR EN ISO 3960:2017