EN
SR EN 1672-2:2005
Maşini pentru industria alimentară. Noţiuni fundamentale. Partea 2: Cerinţe de igienă
Prezentul document stabileşte prescripţii de igienă comune maşinilor utilizate pentru pregătirea şi tratamentul alimentelor destinate consumului uman şi, eventual, pentru animale astfel încât să se elimine sau să se reducă la minimum riscul de infecţie, de îmbolnăvire, de contaminare sau de leziuni provenind de la aliment. Această parte identifică pericolele legate de utilizarea maşinilor şi descrie metodele de proiectare şi de informare pentru exploatare urmărind să elimine sau să reducă aceste pericole.
Status :
Anulat
Data aprobării : 15.12.2005
Data publicării : 17.12.2005
Data anulării : 31.08.2009
Număr de pagini : 40
ICS : 67.260 Masini si utilaje pentru industria alimentara
Comitet tehnic : 148 - Maşini şi utilaje pentru industria alimentară
- Inlocuieste SR EN 1672-2:2000
- Inlocuieste SR EN 1672-2:2000/AC:2004
- Indicat la referinte SR EN ISO 12100-2:2004
- Indicat la referinte SR EN ISO 12100-1:2004
- Indicat la referinte SR EN ISO 4288:2002
- Inlocuit prin SR EN 1672-2+A1:2009